Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Gradoli – Pranzo del Purgatorio

Si tratta di un banchetto per circa 1.500–2.000 persone, con tavolate di legno allestite per il grande evento.

Il menù è rigorosamente di magro, secondo il periodo quaresimale, ed è basato su prodotti locali. Tra i piatti tipici:

    • Fagioli del Purgatorio in bianco con olio extravergine locale

    • Pesce di lago (luccio in umido, tinca, nasello, baccalà)

    • Minestra di riso in brodo di pesce

I partecipanti solitamente portano pane e posate da casa e versano un’offerta.