Una sagra che attira ogni anno tantissimi amanti della buona cucina. A San Lorenzo Nuovo, caratteristico paese dell’alto Lazio, ogni estate, durante la settimana di Ferragosto, si svolge la prelibata Sagra degli Gnocchi.
Un appuntamento attesissimo, con oltre 40 anni di esperienza alle spalle, che coniuga la cucina tradizionale con tanti appuntamenti folcloristici, religiosi, musicali e culturali.
I caratteristici gnocchi vengono preparati con un ingrediente speciale: la famose patate locali dell’ alto viterbese. Il risultato è una pasta saporita e genuina, impreziosita poi da gustosi condimenti che spaziano dal classico ragù al gustoso burro e salvia. A rendere ancora più ricche le vostre cene ci pensano le genuine carni locali, cotte sulla brace, e alcuni piatti della tradizione.
Infine, nei giorni dedicati alla sagra potrete curiosare fra mercatini di artigianato e vintage alla ricerca di qualche oggetto curioso o introvabile.